夢想家食品

其實，在台灣有許多這樣靠自己雙手、腳踏實地一步步打拼的創業家！

前幾天去拜訪的夢想家食品，其創辦兄弟就是一個很好的例子。他們二十幾歲就開始出來創業，從一個八坪不到的小餐廳開始，現在已經是供應上百家餐廳、員工數十人的中央廚房。

聽著他們打拼的故事，以及他們致力於產品開發、提升食品安全的努力，我深受感動！而他們的作業規模雖然不比數百坪的大型央廚，但每一個細節都絲毫沒有因此而妥協，反而照顧得更加細緻。

他們對未來還有好多願景，包括繼續擴充現有的產能、增加服務品項，並打造更高規格食品安全要求的作業環境等。看到這些專注熱情的創業家，也讓我對自己持續在努力打造的青創輔導平台有更多想法；而我們也會說到做到，一如往常，貢獻自己的力量，來幫助這些實實在在的年輕人，讓他們能在這片土地上大步的向前邁進。